酥炸洋蔥圈

炸物有很多種不同的方法~
沾炸漿的方法很適合炸蔬菜等非肉類，例如: 洋蔥、茄子、豆腐，菇菌......

- #宵夜系列 酥炸洋蔥圈🍽 *****************************************************蕉爸總是愛吃脆脆的東西🍤🍘 稍為健康一點就唯有炸蔬菜而不是炸肉🥒🥦 #cook#recipe#hkfood#hkrecipe #hkfoodie#hkcook#hkfoodies#hkig#852#foodielove#instalike#foodiegram#foodiepics

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港女北上兩天遊

這次住了在朋友家，所以沒有住宿介紹。也不是去了很多地方，可是都是舒服涼快，很適合夏天去的路線~大家可以參考一下喔~

在羅湖坐地鐵，一個站就到 [國貿站]，連接的就是金光華廣場~喜茶要排15-30分鐘，在這一家喝可以嘆著冷氣、逛著街等~{金鳳茶王很好喝!}
這裡還有海底撈和奈雪の茶等店鋪，所以到處都是香港人~
喝完之後，打了滴滴到附近按摩，車費RMB7.48 太平了lol (這次卻實是愛上了滴滴，因為朋友帶著噴髮膠，地鐵不讓我們進....而且滴滴就像uber真的很便宜呀~~~~~~~~~)

喜茶
羅湖區人民南路金光華廣場外露天區域圓形玻璃屋位置



月亮灣健康水療會

春風路61號五礦大廈2樓

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KKmall是另一個為港人所熟悉的商場，搭地鐵到[大劇院站]~
這次沒有吃海底撈，因為太多人了......吃了另一間朋友們說非吃不可的餐廳: 外婆家~四個人吃了十個餸，每人$80都不用，而且很好吃!!
吃完樓下還有類似冒險樂園的物體~有miniK唱, 未唱過當然要試試~

外婆家

深圳市深南東路5016號京基百納廣場購物中心(kkmall)4樓





星際傳奇
深圳市深南東路5016號京基百納廣場購物中心(kkmall)3樓

蕉仔的生日蛋糕

不經不覺蕉仔已來了一年~ 希望你天天都過得快樂😸有個幸福美滿的貓生😽
 ^_^文章結尾附送蕉仔寫真兩張
這個貓蛋糕參考了好味小姐的食譜---貓提拉米蘇，只是蕉媽我不太懂在街市買魚，所以改用了雞肉。

材料:

牛肉                 50g

雞胸肉             50g

馬鈴薯             100g

好味貓補丁
(維生素A)        4-5顆


做法:

1. 把牛肉和雞肉切粒，馬鈴薯切絲或切粒，蒸10分鐘

2. 用攪拌機把牛肉和雞肉分別攪碎

3. 把蒸熟的馬鈴薯壓成薯蓉

4. 把薯蓉和肉類分別混合，製作成牛肉薯蓉、雞肉薯蓉

5. 把雞肉薯蓉分成兩份，然後三份薯蓉壓成長方形，隔層鋪上

6. 最後把好味貓補丁(維生素A) 切碎，並撒上蛋糕面

參考食譜: 好味小姐---貓提拉米蘇
https://www.youtube.com/watch?v=kJQ07rLoowg

芝士烘麵包

方包一買就是四塊。對於我這個獨居港女來說，確實是有點多。間中想吃個三文治，但又不想連續兩三天都吃麵包。於是，要為這些"包包"們，想多幾個特別的製法。

材料:
方包          一塊
芝士粒      9粒

做法: 把方包切成9 小格，然後每片放上一粒芝士，放進焗爐烤5-7分鐘即成。

- #宵夜系列 芝士烘麵包🍞🧀 ****************************************************** 昨天買烘焙用品時送了兩包粒粒芝士，卻是今天到期😱這麼「漏」好難吃完，然後蕉爸竟然想到這制法🤔又幾好味喎😋 #cook#recipe#hkfood#hkrecipe #hkfoodie#hkcook#hkfoodies#hkig#852#foodielove#instalike#foodiegram#foodiepics

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香草煎焗牛柳粒

材料:
牛肉粒          10-12粒

醃料:
鹽、胡椒     少許
百里香         少許


做法:
1. 先把急凍牛肉粒解凍, 用醃料醃5分鐘
2. 把牛肉粒放進焗爐，焗20秒
3. 中火下1湯匙牛油，燒熱平底鍋，加入牛粒，每面慢火各煎10秒即成

***配以炸蒜同食口感更佳

參考食譜: 鬼嫁料理手帳---蒜片牛粒　http://oniyomeryori.blogspot.com/2012/08/blog-post.html

焗蒜香雞翼拼西蘭花

材料:

*蒜香雞翼  2隻

西蘭花 3小顆

芝士粉/碎芝士   少許

做法:

1. 先把蒜香雞翼解凍
2. 把西蘭花放進沸水中，加少許鹽，煮15秒
3. 把雞翼和煮熟的西蘭花入焗爐，焗15分鐘
4. 反轉雞翼，在西蘭花面上灑上少許芝士粉，再焗15分鐘

*今次選用已醃急凍雞翼，如各位喜歡自己醃製，調味料如下：

麻油、鹽、糖、胡椒粉、生抽、蒜蓉

白汁吞拿魚車輪粉🍝

材料:

罐裝白汁   2 湯匙

吞拿魚   半罐

車輪粉   1 碗

調味料:

鹽   半茶匙

芝士粉   半茶匙

黑胡椒粉   少許

雜香草   少許

做法:

1. 煮沸一煲水，加少許油
2. 把車輪粉放入煲，煮10-12分鐘
3. 煮熟後隔水，加入白汁及調味料
4. 用剩餘熱力拌勻即成